In der TCM-Ernährungslehre gehört das Holzelement zu den Organen Leber und Gallenblase.

Methodik der TCM-Ernährungslehre:

Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser.

Bereits seit 3 - 4000 Jahren pflegt man in China eine Tradition, die verfeinerten Genuss bietet und gleichzeitig die Lebenskraft stimuliert und steigert. In einem immer währenden Kreislauf füttern sich die fünf Elemente gegenseitig mit Energie und jedes Element füttert seinerseits einen Bereich menschlichen Seins.

Das Holzelement gehört zu den Organen Leber und Gallenblase.

Es versorgt die Muskeln des Körpers. Die ihnen zugeordnete Emotion ist die Wut. Alle rasch aufbrechenden Kräfte gehören zum Holzelement. Am besten lässt sich diese Dynamik im Frühling beobachten, wenn alles zu blühen beginnt. Der saure Geschmack unterstützt das Holzelement. Extremes Verlangen nach sauren Speisen oder eine besondere Abneigung gegen den sauren Geschmack verweisen auf ein Ungleichgewicht im Holzelement.

Nahrungsmittel des Holzelementes speisen die Energie in diesem Bereich und erzeugen Gleichgewicht.